焼き鳥が好きです。
お店でも食べますし、スーパーの駐車場なんかで出店しているテイクアウト焼き鳥も好きですし、そして家でもたまに焼いています。
その際に使用する調理家電がこちらです。

三ッ谷電機というメーカーから出ている「NEWやきとり屋台」という商品です。
コンロではなく電熱式ヒーターで焼き鳥を焼く仕組みになっています。
写真は本体と脂受け用のトレイ。
コンパクトサイズで、価格も安いので(私が購入した時はAmazonで¥2,500くらいでした)、ちゃんと焼けるのかと心配になりますが、驚くほど美味しく焼けます。
スーパーで冷凍の焼き鳥を買ってきて焼くのも良し、コンビニの焼き鳥をこれで焼き直して食べるのも良し、今回は肉を買ってきて自分で作って焼きました。

 

材料は胸肉が300g、モモ肉が130gくらいです。
下ごしらえとして、ハーブソルトを揉み込んで一晩置きました。

 

やきとり屋台をセットします。
四角い網は100円ショップで買ってきたもの。
この商品のために開発されたのではないかと思うほどジャストサイズです。
写真だと分かりづらいですが、水を張った脂受け用トレイを電熱線の下に置いています。

 

本体横にあるスイッチを入れてしばらくすると、電熱線が赤くなってきます。

 

あとは焼き鳥を乗せて焼くだけ。
脂受け用トレイのおかげで煙もほとんど出ません。
もう買って4年経ちますが、壊れる気配もありません。
トレーニーにとっては鶏胸肉をいかに飽きずに食べるかは永遠のテーマですが、気分を変えてたまにはこういう食べ方もいいでしょう。
特に焼き鳥好きな方にはオススメです。

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宇都宮市のパーソナルトレーニングジム
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◆編集後記

Jリーグが6月末に再開決定。
楽しみではありますが、選手たちのコンディションはどうなんだろうか。